Mengenal Daun Alpukat, Manfaat dan Kandungan
Sebagai orang Indonesia, Anda sudah terbiasa dengan alpukat. Buah yang “daging”nya memiliki rasa yang unik ini, ternyata daunnya menyimpan banyak manfaat yang tidak diketahui. Manfaat daun alpukat dapat diperoleh dengan minum rebusan.
Nutrisi yang terkandung dalam daun alpukat bahkan melebihi yang ada dalam buah. Karena kaya akan mineral, protein, serat dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Selain itu, daun alpukat juga dapat menyimpan beberapa mineral penting seperti natrium, magnesium, mangan, besi, kalsium, seng, selenium, kalium dan fosfor dalam jumlah tepat.
Bahkan, daun alpukat juga mengandung lebih banyak flavonoid dan fenol daripada buah dan biji.
Nama Daerah
Apukat; Advocaat; Alpokat; Apuket
Deskripsi Tanaman Alpukat
Pohon, tinggi hingga 10 meter, batang berkayu dan bercabang.
Daun tunggal berwarna bulat telur dan berwarna hijau.
Bunga berbentuk malai, tumbuh di ujung cabang.
Buah berbentuk bulat telur, pita atau bundar. Warna buahnya hijau ke ungu.
Daging buah saat matang berwarna kuning atau kuning kehijauan. akar mencakup akar tunggang.
Habitat: Tumbuh di daerah beriklim panas di dataran rendah hingga ketinggian 1.200 m di atas permukaan laut.
Bagian Tanaman Alpukat Yang Dijadikan Obat
Daun
Kandungan Kimia
Lesitin; Vitamin A,B,D dan vitamin E; Fitosterin; Minyak lemak.
Khasiat/ Manfaat Daun Alpukat
Diuretik ; Anti bakteri
Nama simplesia: Perseae Folium
Resep/Cara Pengolahan
Batu ginjal
Daun Alpukat segar 7 helai; 110 ml air, diinfuskan atau diseduh, diminum 2 kali sehari; pagi dan sore, setiap kali minum 100 ml.
Sakit perut dan disentri
Daun Alpukat segar 5 g; rimpang temu kunci segar 5 g; Rimpang kunyit segar 6 g; Rasuk angin 1/2 g; Daun pegagan segar 6 g; 115 ml air, diinfuskan atau diseduh, diminum sekali sehari 100 ml.